单项选择题 水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）

单项选择题 可水解鞣质的合成途径是（）

单项选择题 鞣质属于（）

单项选择题 下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）

单项选择题 含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的方法是（）