单项选择题
煎饼、豆皮等的成形方法属于()。
A.捏 B.抻 C.摊 D.叠
单项选择题 制作松质糕粉团时用糖油拌和的粉叫()。
单项选择题 广式点心虾饺皮是用()面团制成。
单项选择题 模具成形法中用于制作广式月饼的模具属于()。