判断题
调味品单件成本核算法一般用于各种冷菜和点心的成本核算。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 碱发后的原料要浸泡在清水中,其目的是为了漂净碱味。
判断题 电器设备保护接地的目的是防止发生触电情况。
判断题 开拓创新要具备尊重人才的意识、科学的思维、坚定的信心、团结互助等品质。