单项选择题 企业应当与主要原材料供应商签订（），明确双方所承担的质量责任。

单项选择题 食品药品监督管理部门派出的检查组应当由（）名以上检查人员组成，检查组实行组长负责制。检查人员应当是食品药品行政执法人员、依法取得检查员资格的人员或者取得本次检查授权的其他人员；根据检查工作需要，食品药品监督管理部门可以请相关领域专家参加检查工作。

判断题 洁净室（区）内，水池或地漏应当有适当的设计和维护，并安装易于清洁且带有空气阻断功能的装置以防倒灌，同外部排水系统的连接方式应当能够防止微生物的侵入。100级的洁净室（区）内不得设置地漏。