单项选择题

A.非共价键的解离可用盐酸胍等强变性剂
B.二硫键解离可用氧化法或还原法
C.蛋白质肽链用溴化氰裂解
D.木瓜酶可将IgG裂解成F(ab’)片段及数个小片段
E.胰蛋白酶可将IgG切成不规则的肽链