单项选择题 蛋白质生物价反映食物蛋白质（）。

单项选择题 在人体内，1克脂肪氧化产生的能量为（）。

单项选择题 优质蛋白质的主要食物来源是（）。

单项选择题 能改善皮肤弹性，延缓衰老的维生素为（）。

单项选择题 关于食物热效应的叙述，错误的是（）。