判断题 红外快速测定仪测定乳糖所用的波长为6.5μm。

判断题 重复性条件下溶解度的两次测定结果的相对相差不超过2%。

判断题 牛乳的非脂乳固体含有许多成分，如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等。