判断题
生物性膨听是由于微生物在罐头内生长繁殖产生大量气体引起的。
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判断题 复合电极一般是将其浸入水中保存。
判断题 原料乳热处理不当是酸凝乳凝固不良的主要原因。
判断题 乳制品的感官评定可通过评定者的视觉来评价其质量。