填空题
色谱法与光谱相比,很难推测出分子中()信息。
官能团
填空题 软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89,适用于()、()、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
填空题 溶解比较简单、快速,所以分解试样尽可能采用溶解的方法,如果试样不能溶解或溶解不完全时,才采用()。
填空题 罗兹哥特里法中()的作用是使乳中的酪蛋白钙盐溶解,并破坏脂体状态,释放出脂肪,呈游离状。