单项选择题 四大菜系中“葱香调味，精于制汤”的是（）。

单项选择题 宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。

单项选择题 园林入口处常迎门饰以假山，该假山的构景作用是（）。