判断题 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。

判断题 当发生重大食品安全事故后，当地的政府应该第一时间公布，及时告知民众。

判断题 有关部门应当对举报人的信息予以保密，保护举报人的合法权益。