判断题 两种相同的味，呈不同化学物质，以适当的比例混合后其味感降低。

判断题 人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后，再吃清淡的或香甜的菜肴就可达到味的消杀。

判断题 麻辣味主要是由麻味和辣味构成的。