多项选择题 在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。

单项选择题 一般而言，所谓美食节其持续时间应以不超过（）为宜。

多项选择题 饭店设备在改造和更新过程中，确定了设备技术改造的项目后，必须编制设备技术改造任务书。设备技术改造任务书的内容包括（）。

多项选择题 饭店购置设备时应当满足下列（）要求。

多项选择题 饭店设备维修管理的技术经济指标主要有（）。