单项选择题
以低温脱溶粕为原料通过不同的加工方法生产浓缩蛋白质。其中（）制取的浓缩蛋白质产品含较多的水溶性蛋白质。
A.酒精水溶液法 B.稀酸法 C.湿热处理
填空题 预榨浸出法制油不仅提高出油率而且制取的毛油质量高，同时提高了浸出设备的生产能力，主要适用于（）油料的制油。
填空题 直接浸出工艺简单、出油率高，主要适用于（）油料的制油。
单项选择题 目前我国浸出法制油中主要使用（）作为浸出溶剂。
