单项选择题 随着新大陆的发现和英国的殖民扩张，西餐在全球范围得到发展。西餐传入中国的时期是（）。

单项选择题 法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是（）。

单项选择题 为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。