填空题
小麦加工工艺中清理工序中一般采用（）、（）、（）等设备进行小麦的表面清理。
擦麦机；打麦机；撞击机
填空题 小麦加工工艺包括有麦路、粉路、（）三个主要工序。
填空题 外加营养素强化米的生产方法有（）、（）等。
填空题 常规稻谷加工工艺中碾米工序主要有碾米、分级、（）等工艺操作。
