判断题 用铜器炒菜有利于保护蔬菜中的维生素C。

判断题 客人点的菜品以前未曾制售，原料也可能没有准备，这种菜品通常叫特别餐。

判断题 “生态食品”，就是利用生态技术生产的食品，没有化学农药的污染。