多项选择题
下列关于猪说法正确的有()
A.猪肉即可作菜肴的主料,又可制作菜肴的配料 B.如北京的“扒肘子”“白肉片”四川的“鱼香肉丝”“回锅肉”等 C.中医认为猪肉味甘咸,润肠胃,多食易生痰助温,风寒者可食 D.作为面点馅心,可制作包子,水饺,馄炖
多项选择题 元宝肉又称?()
多项选择题 米龙又称?()
多项选择题 外脊肉可制作许多著名菜肴如()