判断题
产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
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判断题 安全操作必须思想集中。
判断题 职业道德的评价作用有维护职业原则和规范的作用,同时具有教育作用和调节作用。
判断题 爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会是职业道德的规范。