单项选择题
饭店组织结构的变化趋势有扁平化、网络化、（）。
A.柔性化B.金字塔化C.倒三角化D.垂直化
单项选择题 饭店组织构成要素有特定目标、组织成员和（）。
问答题 对饭店管理有什么指导？
问答题 从案例中，反应了饭店在服务中具有什么理念？
