问答题
青毛茶的叶底，主要评比哪些内容？做青程度对叶底的品质有何影响？
评比厚薄、软硬、匀整、色泽和做青的程度。做青适当，叶底的红色部分鲜艳，青色部分明亮。做青不当，叶底的色泽就呈死红、色杂，......
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问答题 简述制定茶叶标准的内容。
问答题 简述假茶的鉴别方法。
问答题 简述茶叶色泽的类型。
