判断题 舌尖和边缘对咸味较为敏感，靠腮两边对苦较敏感，舌根部位对酸味最敏感。

判断题 蔗糖中加入少量的食盐甜度增加，这种现象叫对比现象。

判断题 很多能产生嗅觉的物质易挥发、易热解、但不与其他物质发生作用。