单项选择题
蛋白质盐析的原理是（）
A.氨基酸序列改变 B.肽键断裂 C.空间构象破坏 D.水化膜破坏 E.水解
单项选择题 稳定蛋白质分子四级结构的化学键是（）
单项选择题 对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）
单项选择题 稳定蛋白质分子二级结构的化学键是（）
单项选择题 稳定蛋白质分子一级结构的化学键是（）
单项选择题 尿嘧啶的分解产物是（）
