问答题
下图为螺旋霉素产生菌发酵过程的糖代谢曲线，请结合图形简要说明下碳源代谢的特点。
发酵过程中有总糖和还原糖二个参数，还原糖中大部分是易利用的葡萄糖，而总糖包括还原糖及其他要分解后才能被利用的糖。微生物糖......
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问答题 请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧？
问答题 与分批培养方式相比较，补料分批培养有哪些优缺点？
填空题 一般的湿热灭菌条件为（）℃，（）分钟。
