单项选择题

A.白蛋白多而酪蛋白少,在胃内的凝块小
B.肪颗粒小,且富有解脂酶
C.较多的消化酶,有利于消化
D.钙磷比牛乳高,较少发生低钙血症
E.铁与牛乳相同,但吸收率高