问答题
为什么消毒糖水需要降低灭菌温度？
补料糖液的浓度都比较高，如灭菌温度高则其中葡萄糖焦化破坏，使糖液消后色深呈浅咖啡色，影响补料效果及下道工序成品色级。另外......
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问答题 为什么有些罐批染菌后无菌检查不出现杂菌？
