单项选择题
评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。
A.蛋白质的含量和消化率 B.蛋白质的消化率和生物学价值 C.蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值 D.蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值 E.氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
多项选择题 Hunter-Russel症候群包括（）。
多项选择题 水体被有毒化学物质污染后所造成的危害有（）。
多项选择题 生活饮用水水质常规检测项目包括（）。
