填空题
按照作用机理，食品漂白剂可分为（）和（）两大类。
还原型漂白剂；氧化型漂白剂
问答题 简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。
问答题 试述物体显示不同颜色的原因。
问答题 根据色料的混合原理，互补色是什么意思？
