单项选择题
丙二醛是()酸败时的产物之一,其含量的多少可反映酸败的程度。
A.花生油 B.猪油油脂 C.大豆油 D.棉子油
单项选择题 我国规定猪肉、牛肉在规定的检验部位40cm2面积上,有()囊尾蚴,可以冷冻或盐腌处理后出厂。
单项选择题 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到()。
单项选择题 油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为()。