判断题
服务员根据订单和示意图,为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。
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判断题 红葡萄酒的斟倒量为1/2杯。
判断题 早餐食用水果时,应有厨师切好,配水果刀和水果叉。
判断题 西餐宴会服务过程中应遵循先主后宾、女士优先的服务原则。