单项选择题
下列关于酶抑制剂的说法中，哪项正确（）
A.凡能降低酶活性的任何物质，都可称为抑制剂 B.抑制剂作用的实质是使蛋白质变性 C.一切变性剂都可叫做抑制剂 D.必须与酶分子结合，不使酶变性并降低酶活性的物质称为酶的抑制剂 E.抑制剂必须是蛋白质
单项选择题 多酶体系指（）
