单项选择题 在检测动物性食品中克伦特罗残留量时，选用的净化方法是（）。

单项选择题 采集食品中毒病人的血液用于实验室理化检验时，一般采集（）。

单项选择题 分光光度法测定食品中硝酸盐时，需通过（）使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐，然后进行测定。