单项选择题
下列选项()属于毛料。
A.白煮肉 B.鱼丸 C.油发肉片 D.活鸡
单项选择题 已知雪花牛肉的成本率是55%,则该菜肴的销售毛利率为()
单项选择题 一公斤大约等于()磅。
单项选择题 经营利润率就是指经营利润与()的比率。