单项选择题
某饭店客房部需对员工工作进行定额管理，已知该饭店客房部员工每天工作8小时，清扫一个房间的时间平均为30分钟，随机服务时间为10分钟，准备工作时间为10分钟，结束工作时间为10分钟，休息与自然的时间为20分钟，则该饭店客房部员工每人每天工作定额为（）间。
A.11B.12C.20D.16
单项选择题 饭店一般对租（）间以上客房的团体提供一间免费客房。
填空题 酒吧的后吧具有展示和（）双重功能。
填空题 餐饮产品库房成本控制的目的在于（）。
