问答题
杏仁糖（杏仁面团）在西点中用于什么装饰？
1.原料：白砂糖、杏仁。 2.特点：乳白色、细腻、香甜。 3.用途：用于大型蛋糕包边、包皮；雕塑小动物、水果、花朵、花叶等。
问答题 风登糖的应用。
问答题 返砂糖（泡沫糖）在西点中用于什么装饰？
问答题 常见巧克力装饰品的种类和方法。
问答题 巧克力调制方法和基本要求。
问答题 常用巧克力的品种。
