问答题
简述活化干酵母操作要点。
取2g蔗糖放入100ml水中，加热沸腾后冷却至25℃。称取麦汁总量0.05%（w/v）的活性干酵母放入以上糖水中，25℃......
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问答题 简述添加酒花操作要点。
问答题 简述糖化制备麦汁操作要点。
问答题 简述啤酒罐装。
