单项选择题
最适合烹制“咗肉”的部位原料是（）
A、猪里脊肉 B、猪后腿肉 C、猪五花肉 D、猪夹心肉
单项选择题 水发的两种方法（）
单项选择题 （）什么属于天然色素
单项选择题 下列原料中可用抹刀方法进行处理的是（）
