单项选择题
做为家政从业人员应做到的“五自”是（）。
A.自大、自爱、自信、自主、自强 B.自尊、自爱、自卑、自暴、自强 C.自尊、自爱、自信、自立、自强 D.自尊、自爱、自弃、自立、自强
判断题 馅料为较大肉丁时，可先腌制一下，腌制时放入少许食粉。
判断题 小麦含面筋性蛋白质多，面粉的筋力强。
判断题 糯米粉是制作汤圆和元宵的主要原材料。
