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单项选择题 对两个以上的样品进行评价，判定出哪个样品好、那个样品差，它们之间的差异大小和差异方向如何，应选择（）

单项选择题 食品感官分析检验人员用合理、清晰的文字对食品的品质进行准确的描述以评价食品质量的方法是（）。