问答题
Ⅱ型乙醇发酵
在发酵培养基中加入适量的NaHSO3，则乙醇发酵转变为甘油发酵，形成大量甘油和少量乙醇，称为Ⅱ型乙醇发酵。其机理为：Na......
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问答题 Ⅰ型乙醇发酵
问答题 用所学生物学知识解释“鬼火”现象。
名词解释 巴斯德效应
