单项选择题
蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。
A.蛋白质沉淀后必然变性 B.蛋白质凝固后一定会变性 C.变性蛋白一定要凝固 D.变性就是沉淀，沉淀就是变性
单项选择题 使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。
单项选择题 下列哪种蛋白质在pH=5的溶液中带负电荷（）。
单项选择题 血红蛋白的结构规律及特点描述错误的是（）。
