单项选择题
中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，当冷菜吃去（）时，通知厨房做第一道热菜。
A.1\4 B.1/3 C.1/2 D.2/3
单项选择题 酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
单项选择题 下列（）不是以利口酒为基酒的鸡尾酒的。
单项选择题 被称为“玫瑰咖啡”的是（）。
