单项选择题
以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。
A.棕榈酸（C18：0） B.油酸（C18：1） C.α-亚麻酸（C18：3） D.γ-亚麻酸（C18：3） E.花生四烯酸（C20：4）
单项选择题 关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）。
单项选择题 胆固醇的生理作用不包括（）。
单项选择题 中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）。
单项选择题 脂肪酸的元素组成为（）。
单项选择题 成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（）。
