单项选择题
宴会开始前的准备工作大体包括掌握()、明确分工、熟悉菜单、准备物品、摆放餐台、摆放冷盘六个方面。
A.情况 B.要求 C.价格 D.人数
单项选择题 多桌宴会的主人席位居于主桌的正中,其他桌的()席位应与第一桌的第一主人席位同一方向。
单项选择题 多桌宴会的主桌要求()摆放。
单项选择题 大中型宴会通常只安排主桌席位位次,其他宾客则按()就位即可。