多项选择题
坏包分析记录应记录样品信息包括（）
A.名称、批号 B.取样原因、时间 C.样品感官、PH值、酸度 D.气体形成、包装密封性、微生物鉴定结果
单项选择题 坏包分析细菌检测使用的培养基为（）
多项选择题 打开坏包样品包装时需注意（）
判断题 包装完整性检测存在破损、气孔的情况，无需进行坏包分析。
