单项选择题 酒精饮料是指含有酒精的任何适宜饮用的饮料，酒精含量中占液体总量的（）。

单项选择题 在酒水的准备工作中，有些酒水需要加温，饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法，即将酒水倒入烫酒壶内，再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至（）。

单项选择题 白兰地的酒度为（）。