单项选择题
餐饮企业现代采购的特点是（）
A.强调产品的生产过程 B.强调采买途径单一 C.强调全面、全万位采购意识 D.强调物料所有权全部发生转移
单项选择题 菜单设计技术制作方面需注意的问题是（）
单项选择题 菜单一般从两方面认识，一方面是经营决策，另一方面是（）
单项选择题 过程管理的PDCA循环中，过程改进阶段有突破性改进和（）
