单项选择题
关于冲泡咖啡的水质要求中，在水温为25℃时，PH值为7表示中性，PH值大于7表示（）性越强，PH值小于7代表（）性越强。
A.碱，酸B.酸，碱C.碱，碱D.酸，酸
单项选择题 以下哪种过滤方式通常需要研磨较细的咖啡粉？（）
单项选择题 使用滤纸过滤相比金属滤网过滤，咖啡的油脂味道如何？（）
单项选择题 金属网过滤与滤布过滤相比，（）过滤方式更容易清洁。
