问答题
对食品检验人员的要求是什么？
熟练掌握实验技能，规范操作程序。掌握实验试剂的正常状态、色泽；实验仪器的各种性能、参数。
问答题 对无偿提供样品如何检测与处理？
问答题 如何抽取样品？
问答题 快速检测工作应当使用的文书有哪些？
