单项选择题 将蛋氨酸放置于pH=7.00环境中，使蛋氨酸带（）电。

单项选择题 蛋白质分子中氨基酸之间相连接的键是（）。

单项选择题 可以鉴别丙三醇和乙醇的试剂是（）。